宮崎牛は、5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会「全国和牛能力共進会」で、4大会連続となる内閣総理大臣賞を受賞しています。
その高い品質が評価され、国内だけでなく海外でも知られるブランド和牛へと成長。
アメリカ・アカデミー賞のアフターパーティーでも提供されるなど、世界からも注目を集めています。

宮崎県内で育てられた黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上に格付けされたものだけが「宮崎牛」と呼ばれます。
きめ細やかなサシと甘みのある脂、柔らかな食感が特長で、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。
大切な方への贈り物や、特別な日の一品にもふさわしい、宮崎が誇る逸品です。