南日本ハムグループ
04麦日向（むぎひなた）宮崎ブランドポーク豚の品種・飼料にこだわりました
宮崎の豊かな環境で育てられた、宮崎ブランドポーク「麦日向」。麦を10％以上配合した飼料で育てることで、豚肉特有の臭みが少なく、脂のコクと甘みを引き出しました。柔らかくジューシーな肉質と、安心・安全な管理体制が特長です。
麦日向のこだわり
宮崎ブランドポーク認定麦日向は、宮崎県内で生産・出荷される高品質な豚肉ブランド「宮崎ブランドポーク」の認定銘柄です。安全性やトレーサビリティを重視した管理体制のもと、生産されています。
こだわり①
国産三元豚（LWD）ランドレース種・大ヨークシャー種・デュロック種を掛け合わせた国産三元豚を使用。
柔らかい肉質と、旨みのある脂が特長です。
こだわり②
麦10％以上配合飼料飼料に麦を10％以上配合。
肉の臭みを抑え、脂にコクと甘みを与えるため、より美味しい豚肉づくりを目指しています。
南日本ハム株式会社
〒883-0021 宮崎県日向市財光寺１１９３
TEL:0982-54-4186（総務人事課）